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一步残剑一飞雪

一壶春雨一杯茶

一梦山河一花开

一身芳华一生随

                               


他曾梦想仗剑走天涯,看一看世间的繁华。他曾怀揣侠客之风范,历经人间百态冷暖。而手中之剑,是大自然的一片叶,茶叶,生于名山秀水之间的一片茶叶。“残剑飞雪”的横空出世,他摘得“四川省茶产业科技进步一等奖”桂冠,捧得世界茶联合会第十一届国际名茶评比金奖,产品工艺技术获得国家发明专利,获得四川省(茶文化)城市文化名片,成为中国围甲联赛(四川队)指定用茶。这些光环顺利让名山花茶品牌“残剑飞雪”闯进高端市场,并一路势如破竹,美名远扬,很多人因“残剑飞雪”而结识他,他就是高永川。


以 茶 立 信     行 而 远 疆       

华夜,街灯,名山区一幽静小区。笔者因“残剑飞雪”而拜访高永川,结缘这位侠客。小阁楼,木窗、兰花、更有佳人。

一杯“残剑飞雪”,杯中茉莉花绿芽上下浮沉,纤毫四游,莉花如雪,屋内茶香弥漫,在微黄的灯光下摇曳,荡气回肠。时间分秒轮回,杯中的美景开始变幻。渐渐地,一枚枚茶芽缓缓潜沉至杯底,犹如气势恢弘的剑阵,而那一朵朵洁白的茉莉花也徐徐展开婀娜的身姿,“残剑飞雪”开始了精彩绝伦的演绎,如一场华丽的爱情盛宴。

杯至唇齿,却不忍入喉,生怕破坏了这美妙时刻,只有阵阵芳香在杯口升腾,沁人心脾,耐人寻味。此情此景,思绪奔腾,仿佛一场江湖风雨呼啸而来。这一奇迹的诞生,是从高永川跌宕起伏的人生经历中磨砺而来。看着杯底那一粒粒直立的茶芽,有如利剑出鞘般,昂扬雄阔;却又透着一片清新淡雅的绿,平和超脱。既有华丽的锋芒毕露,又有朴实的幽远沉静,廉而不刿,光而不燿!而杯中那一朵朵漂浮其中的茉莉花,干净雅致,朴素贞洁,晶莹如玉,纯洁如雪。

“残剑飞雪”的出场,形态优美,气质典雅。侠客已远,剑已尘封。捧着手中的茶杯,蒸汽携带着茶香氤氲萦绕,整个房间弥散着烟雾般迷蒙的温馨。残剑飞雪,风花雪月,皆在茶杯里,肆意铺展,尽情流淌。他们或挥剑品武,或浅唱低吟。水给了他们第二次生命,使他们又重获新生,留下了让人欣赏不尽的优雅身影。任尘世浮华,看天高云淡,听风雨涛声。从此与水为伴,天涯海角,相依相偎。生在茶都,高永川与茶的情缘来自这片沃土。

1985年,高永川初中毕业,他选择宜宾农校茶叶专业,学习植茶制茶。1989年,他以茶人的身份进入前国营名山县茶厂,从事茶叶收购、加工、质检、销售,并进行茶机设计。十年磨一剑,随着时间的堆积高永川成为业内“懂茶”之人,与茶建立深厚交情。然而这条路似乎在2000年戛然而止,国营企业的改制导致名山茶厂解体,高永川失业了。一家人挤在狭窄的住宿楼里,生活窘迫,无尽的迷茫来袭,高永川意识到,只有学习和创业才有出路。

三年时间,高永川开始攻读管理学方面书籍,学习几乎占据了他生活的分分秒秒,几乎每日都学到凌晨三四点。英雄有梦,而要实现梦想,闭关修炼是必经之路,潜心学习让他不断充实起来,才有了他的厚积薄发。高永川失业后,这位“茶叶通”没有资金,没有渠道,除了多年来积累的对茶的了解和经验,就剩下一群茶界朋友。要创业,他遇到的困难可想而知。然而在这种艰难的环境下,2005年,他用自己全部的积蓄 12000 元,父母支持8000元,在亲人朋友的担保下贷款 3 万元,共计 5 万元的资金开启了创业之路。名山大川茶厂诞生了,这个公司的老板自然就是高永川。

       



精  于 心    善 于 形       

高永川给公司定了一个梦想,就是要做自己的茶叶品牌,并在茶叶市场闯出一条路。他在纸上写下了公司的发展战略,先做一款高质量的茶叶产品,通过产品来做一个品牌,通过品牌升华核心价值文化,再用核心价值文化理念做行业标准。

一步一个脚印,高永川一点也不敢马虎。对于茶叶来讲,茶园基地建设无疑是保证其品质的第一道关口。远离城市的喧嚣,名山大川的茶园基地分布在名山区蒙阳镇、城东乡等地,依山傍水,得天独厚的自然环境为茶叶的品质提供了充分的保障。在他的茶园,通过物理方法治理茶树的病虫害,保证茶叶鲜叶质量安全、绿色生态。

高永川认为,传统的制茶工艺在很大程度上依赖个人的制茶经验,主观性比较强。不同时候采摘的茶叶鲜叶具有不同的特点,尽管差别很细微,但对最终的品质、口感还是略有影响。因此,改进生产工艺、利用机械化设备进行生产加工是保证产品品质标准的一个重要举措。

考虑到这一点,高永川对生产车间和生产设备都进行了革新。通过生产设备的合理化布局、调节车间内的局部温度和湿度,为生产加工营造最合适的环境,提高了茶叶的品质、保证了其品质的标准化。品质源于细节,加入的茉莉花必须是三伏花,因为三伏天的温度和湿度最适于采收茉莉花,花的香气清新淡雅,形态美丽动人。

高永川说,名山需要一个最具特点和核心的产品,虽然名山甘露、黄芽、石花等品牌具有较长历史和知名度,但是质量参差不齐,价格五花八门,高端花茶中就少了一款代表,“残剑飞雪”恰好填补了这一空缺。高永川当初依靠茶叶做事业的梦想实现了,他的侠客梦在这款茶叶的承载下也变得有说服力。

通过与茶的交道,高永川将茶的哲学应用于企业的文化价值。以茶立信,重要的核心就在这个“信”字上,它体现了一个企业的信心、信念和信誉。高永川说,在产品的打造上,“精于心,善于形”,就是用心做产品的内在品质、核心灵魂和核心文化价值观,并依靠科技,做绿色产品,打造良好形象,将产品的色香味意形美化,通过内外兼修,为世人呈现一个款具有灵魂的茶叶产品。

     



残 剑 飞 雪     一 生 相 随       

“残剑飞雪”的诞生,源于一部电影。2002年,张艺谋的电影《英雄》中的残剑和飞雪两位英雄给高永川启发,从那个时候,他便萌发做“残剑飞雪”品牌的想法,这也是他实现英雄梦的导火索。残剑,是一个拥有坚定意志和柔软心灵的铮铮英雄。他胸襟广大,心里装着天下,在沙地上写下了他的领悟,舍小为大,和平宽容;而这注定是永恒的天下大道。而残剑亦装着他的知心爱人飞雪,在他的内心,在爱和梦中,他一直都希望和飞雪回到属于他们的幸福之家。

飞雪,这位敢爱敢恨的女子,同样是英雄。她敢于为了自己的理想,而不惜付出巨大的代价。飞雪也同样深爱着残剑,她希望能和残剑一道回家,从此不再浪迹天涯。残剑飞雪,生死相随的誓言终究不是妄言,天下,从此离他们远去,他们回到真正属于他们的家,残剑飞雪一生相随相拥,向着家的方向,他们的灵魂回到了故乡,永远在那里安守,再也不会分离。残剑飞雪生死相守,人不离人,剑不离剑,感人肺腑。有时候,灵感就在一瞬间闪现。残剑,更是一种成功的经历,残剑的背后才有英雄的故事,残剑也是征战的最好证据,一把残剑反而映衬完美人生。

高永川想,当茶叶沉在杯底后,当茉莉花漂浮在茶水中时,就是残剑与飞雪的化身。残剑布阵,飞雪相伴,此景在茶杯中得到淋漓尽致的表现。自从有了生产“残剑飞雪”的念头,他就一门心思地钻研,怎样才能让“残剑飞雪”从品名和品质上一鸣惊人。针对“残剑飞雪”的制作工艺,高永川说,除了原料选择与传统茉莉花茶不同而外,“残剑飞雪”的窨制也很讲究。茶坯扁平匀直、银毫藏金,茉莉花则选用伏天上好茉莉,采用低温窨制,保证窨制出的“残剑飞雪”在与传统茉莉花茶相比较时,其汤色、口感、滋味、香气都能更胜一筹。这样“残剑飞雪”的品牌便有了故事,而且这个故事有血有肉。2013年,“残剑飞雪 一生相随”系列终于问世,并在茶叶界获得不同凡响的声誉。残剑飞雪不仅是一款产品,同时带出了一个公司,四川省残剑飞雪茶叶有限公司。       


名 山 大 川 容 天 下       

茶字高飞,茗扬四海。

2005年,高永川在一家报纸的中间夹缝中看见一则合作信息,中国国际航空公司正寻求茶叶合作伙伴,这个机会被高永川牢牢抓住,后来才有了四川省大川茶叶有限公司与中国国际航空公司达成合作关系,“乘国际航班游名山大川”文化理念飞到了世界各地,为世界各地人士传递感悟自然,聆听茶韵,静享名山大川的思想。这件事充分证明,机会是留给有准备的人的。”高永川说。“残剑飞雪”银毫隐翠,是难得的珍品,隐毫藏金,代表财富,残剑飞雪一生相随系列,寓意健康财富一生相随。

高永川说,茶人与生俱来心存善念,并将善心善念变为一种善举,茶文化,不仅仅是历史故事和养生概念,应该从茶的文化里挖掘传统美德,以茶为载体,传递一种社会正能量,播惠于天下,这才是做茶最大的意义所在。

一个人,一杯茶,表面看似波澜不惊,内心却运筹帷幄。名茶是名山的儿女,做好名山茶是高永川一生的追求。他透露,“静水流香”系列目前正在研发中,他将以江湖人的梦想,把名山的茶叶以独有的形式呈现给世人。高永川的侠客梦当然不仅于此,四川省大川茶叶有限公司的金黄芽、玉甘露、金眉贵等产品在业界已经获得不凡的影响力。笔者评价高永川是成功的企业家时,他却笑了,“我只是把企业当自己的家而已。”


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